مقالات

برای بهبود عملکرد کبد چی بخوریم؟

رای بهبود عملکرد کبد چی بخوریم؟

کبد ( Liver ) یکی از اعضای اصلی و ضروری در بدن انسان است که وظیفه ی آن، تصفیه ی سموم و تبدیل آن ها به مواد بی ضرر، پاکسازی خون، دفع چربی ها و ذخیره ی ویتامین ها و مواد معدنی است.

از مهم ترین عملکرد های کبد می توان به موارد زیر اشاره کرد

🔘 تنظیم اسیدآمینه

🔘 تولید پروتئین های مورد نیاز برای پلاسمای خون

🔘 تبدیل سم آمونیاک به اوره

🔘 تصفیه کردن خون

🔘 تنظیم و کنترل لخته شدن خون

🔘 ذخیره آهن، ویتامین ها و مواد معدنی

امروزه با افزایش سموم و آلاینده ها در هوا و طبیعی نبودن ترکیبات بسیاری از غذا ها، بدن برای رفع این مشکلات به کبد نیاز دارد، در ادامه با ما همراه باشید تا تمامی هر آن چه که برای حفظ سلامت کبد نیاز است بدانید را برای شما بازگو کنیم.

 

خوراکی های مفید برای پاکسازی کبد

 

چای سبز

چای سبز به دلیل داشتن کاتچین و آنتی اکسیدان های فرآوان در تصفیه ی خون و پیشگری از سرطان کبد بسیار موثر است.

هشدار: مصرف بیش از حد چای سبز می تواند به بافت های کبد آسیب وارد کند.

سبزیجات

خوردن سبزیجاتی مانند: چغندر، کلم بروکلی، هویج، گل کلم، خیار و تمامی سبزیجاتی که برگ سبز دارند برای سلامت کبد توصیه می شود.

بادام

بادام سرشار از ویتامین ای ( E ) است و می تواند در پیشگیری و درمان کبد چرب موثر واقع شود.

قهوه

بر خلاف تصور اغلب مردم، نوشیدن قهوه برای بدن اصلا مضر نیست بلکه اگر به اندازه و درست استفاده شود می تواند مفید نیز باشد که مصرف روزی دو فنجان از قهوه می تواند خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش دهد.

جوی دوسر

جوی دو سر به دلیل داشتن فیبر، به کاهش وزن کمک کرده و احتمال ابتلا به بیماری های کبد را کم می کند.

موز

از آن جایی که در ترکیبات موز ، پتاسیم وجود دارد، هم به هضم غدا و خوراکی ها کمک می کند و هم کبد را در از بین بردن سموم یاری می رساند.

آب

خوردن آب در طول روز، به کبد در دفع سموم کمک کرده و حتی باعث می شود برای مدت زمان بیشتری سیر بمانید.

نوشیدن آب سبزیجات خام

سبزیجات به دلیل داشتن فیبر بالا با کاهش سطح اسید بدن، موجب دفع سموم از بدن و ایجاد تعادل در pH خون می شوند و در نتیجه به شما کمک می کنند دستگاه گوارشی سالم تری داشته باشید. اگر در عملکرد کبد برای هضم، اختلالی مشاهده کردید می توانید با نوشیدن آب سبزیجات خام اختلالات کبدی خود را برطرف کرده و با این کار به جذب بیشتر مواد معدنی در خوراکی ها و هضم راحت تر موادغدایی کمک کنید.

گوجه فرنگی

پتاسیم موجود در ۱ فنجان پوره گوجه فرنگی تقریبا ۱۰۶۵ میلی گرم است و می تواند در حفظ سلامت کبد موثر باشد.

زردچوبه

زردچوبه با خواص ضد التهابی شگفت انگیزی که دارد می تواند  بافت های سالم کبد را تقویت کرده و میزان متابولیسم را افزایش دهد همچنین می تواند عمل هضم را آسان تر کند.

لوبیا

لوبیا سرشار از پتاسیم، فیبر و پروتئین است که این امر به سلامت کبد کمک زیادی می کند.

لیمو ترش

از آن جایی که لیمو ترش به عنوان یک ضد چربی قوی عمل میکند، خوردن لیموترش تازه و یا آبلیمو برای پیشگیری و یا حتی درمان کبد چرب یکی از بهترین خوراکی ها است.

روش مصرف: مقداری آب لیموترش تازه را در یک لیوان آب داغ بریزید و اول صبح بطور ناشتا بنوشید. این کار باعث می شود کبد پاک شود و عمل سم زدایی و میزان تصفیه خون افزایش یابد.

هشدار: مصرف این محلول بطور ناشتا برای افرادی که ناراحتی معده دارند، توصیه نمی شود. و می توانند آن را در رژیم غذایی خود در طول روز جای بدهند و از تاثیرات شگفت انگیز آن بهره ببرند.

 شیره گل خار 

ترکیبات تشکیل دهنده ی این گیاه به عنوان یک سم زدای قوی شناخته می شود که علاوه بر پاکسازی کبد، موجب تقویت دیواره سلولی کبد و ترمیم آن نیز می‌ شود.

ریشه قاصدک

قاصدک با داشتن مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی سرشار، به عنوان یک ادرار آور طبیعی عمل کرده و به کبد در دفع سریع تر سموم، کمک زیادی می کند.

 

عوامل مرتبط با اختلالات کبدی

💢 پایین بودن سطح پتاسیم

💢 مصرف دارو های وریدی

💢 بودن در محیط‌های سمی

💢 قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی و صنعتی

💢 چاقی و اضافه وزن

💢 مصرف چربی‌های اشباع‌شده و غذا‌های فرآوری‌شده

💢 خالکوبی و پیرسینگ

💢 مصرف مسکن هایی مانند استامینوفن

💢 بالا بودن میزان تری گلیسیرید در خون

💢 عفونت‌های ویروسی

💢 بیماری خودایمنی

  • نشانه های اختلال در عملکرد کبد

اگر حداقل سه مورد از این علایم و نشانه ها را دارید، احتمال دارد عملکرد کبد شما دچار اختلال باشد

نفخ معده

اگر بدن به راحتی کبود می شود

سوزش سر دل یا ریفلاکس معده

کاهش وزن ناگهانی

زیاد عرق کردن

خستگی مزمن

عدم یا کاهش اشتها

تیرگی رنگ ادرار

اضطراب و افسردگی

نشانه‌های زردی ( زرد شدن رنگ پوست یا زرد شدن سفیدی چشم )

فشار خون بالا

 

دلیل بروز سیروز کبدی چیست؟

بر خلاف باور عموم مردم، تنها عامل بروز سیروز کبدی مصرف الکل نیست و موارد دیگری همچون سو تغذیه مزمن، مصرف داروهای خاص، قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی، خوردن غذاهای خام دریایی یا مصرف تنباکو نیز می تواند در روند بروز بیماری های کبدی تاثیر بگذارد.

خوراکی های مضر برای کبد :

می توان گفت که مصرف خوراکی های زیر می‌تواند به کبد آسیب وارد کند👇

شکر

مصرف قندهای ساده که در غذاهای فرآروی شده وجود دارند، به کبد آسیب می زنند.

مکمل‌های گیاهی

مصرف برخی از مکمل‌های گیاهی بدون مشورت با متخصص ممکن است برای کبد مضر باشد.

نوشابه

نوشابه به دلیل داشتن ترکیبات شیمیایی، می‌تواند خطر توسعه بیماری‌های کبدی را افزایش دهد.

قرص های آرامبخش

مصرف بیش از اندازه ی مسکن ها از جمله ژلوفن، استامینوفن و ایبوبروفن می تواند به کبد آسیب وارد کند.

چربی‌های ترانس

به دلیل داشتن چربی بالا، عملکرد کبد را دچار اختلال می کنند.

مصرف بیش از حد الکل

توصیه می شود میزان مصرف الکل تا حد ممکن کاهش یابد.

 

سخن پایانی

اگر پس از خواندن این مطلب و درک اهمیت کبد، به دنبال سایتی برای خرید ارزان و با کیفیت محصولات و دمنوش های گیاهی طبیعی و گرفتن مشاوره رایگان هستید، می توانید به سایت طنین زندگی مراجعه کرده و نسبت به خریدی آگاهانه در جهت زیبا و سالم  ماندن گام بردارید.

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *